|
Visite de la ferme
Le vendredi 14 octobre 2011, nous nous sommes rendus, à pied,
à la ferme de M. et Mme BETON, « Chez l’hôte ».
Nous avons vu des vaches, des veaux, des pigeons, des poules
et leurs poussins, des lapins, des moutons, des brebis et des agneaux…
 
Le vendredi 14 octobre 2011, nous nous sommes rendus, à pied,
à la ferme de M. et Mme BETON, « Chez l’hôte ».
Nous avons vu des vaches, des veaux, des pigeons, des poules
et leurs poussins, des lapins, des moutons, des brebis et des agneaux…
En repartant, nous sommes allés dans l’étable pour voir où
dorment et mangent les vaches. Elles passeront tout l’hiver à l’intérieur.
Nous sommes rentrés très contents de notre visite.
Nous remercions beaucoup les grands-parents de Maud pour leur
accueil.
Voici quelques photos de notre visite
Vendanges et visite d'une chèvrerie à Chuyer
Vendredi 7 octobre, les élèves de CM1 et CM2 sont allés
à Chuyer passer la journée. Dans le cadre de leur projet "Patrimoine et
environnement" et plus particulièrement de la découverte et
compréhension de la gastronomie locale, ils ont vendangé et ont visité
la chèvrerie du GAEC du Grand Marat. Répartis en différents groupes, les
enfants sont passés de l'une à l'autre de ces activités bien
différentes, le matin ou l'après-midi. Ils ont pu ainsi découvrir les
particularités de ces deux activités et en mesurer les contraintes.
 
Pour vendanger, il faut être organisé pour ne pas
oublier des pieds de vignes et attentif pour ne pas se couper les
doigts, ils ont compris, et le verront tout au long de l'année scolaire,
que les vendanges ne sont que le fruit d'un long travail au fil des
saisons.
La visite de la chèvrerie-fromagerie leur aura aussi
appris qu'il y a un long chemin avant de déguster la rigotte. Entre
l'élevage des chèvres dans de bonnes conditions(alimentation, pâturage
et soins), la traite régulière et la confection du fromage en suivant
des règles d'hygiène très strictes, c'est un travail très varié qui est
proposé.
 
 |
